レビュー

近所の人々がよく訪れる台湾料理店。
同じような店が数年前に閉店してから、ようやく新しいお店を見つけました。
観光客よりも地元の人たちが開店時間に合わせて少しずつ集まってきます。
魚のランチセットと皿ワンタンを注文しました。
台湾料理らしく、味付けはさっぱりとしており、どちらも評判通りの美味しさでした。
スープは鶏のだしがしっかり効いていて、ご飯にかけても美味しくいただきました。杏仁豆腐も程よい硬さで、私好みのタイプでした。
さらに、ランチタイムにはご飯、スープ、サラダのおかわりができるのも嬉しいポイントです。
是非また訪れたいお店です。

何を頼んでも一品一品美味しい！
量もかなり多くて大満足でした。
個人的にはチャーシュー、皿ワンタンとスペアリブが気に入りました。
台湾ビールも本場のグラスで出てきて楽しかったです。

今日は平日のランチでした。本日の魚料理と牛肉刀削麺､そして皿ワンタンをオーダーしました。
皿ワンタンは熱々で供され、肉と何かの旨み溢れる至高の一皿。
牛肉刀削麺は少し辛めのスープにモチモチの麺。これは台湾から輸入した乾麺だそうですが、乾麺らしからぬモッチリした歯触り。
そして牛肉は箸で切れるほど柔らかな仕上げで本当に美味しかったです。
さらに本日の魚料理はイシモチの清蒸し、トーチー風味。身はふわふわで、中国醤油とトーチーの深い味わいでご飯を何杯でも行けそうに感じました。
まさに中華街の名店でした。

牛バラ刀削麺をいただきました。
刀削麺と言うと厚みにばらつきがありモチモチ硬めの部分とトロトロ柔らかめの部分がある麺を想像しますが、
ここのは厚みは完全に均一でヒラヒラがついた一風変わった麺でした。
牛バラ肉がふわふわ柔らかくて、菜葉や香草も結構入っており、麺もスープに馴染んでとても美味しかったです。
なによりスープの旨みがすごくて最高です！

先日伺わせていただきました。
行列になっていたため45分ほど待ちましたが、待ってる間は店員さんが定期的に声掛けを行うなど、細かな気配りがあり、とても良い雰囲気でした。
また、料理についてですが、おすすめの皿ワンタンが絶品でとても美味しかったです。二つ頼めば良かったー。
そのほかに坦々麺、エビそば、水餃子を頼んだのですが、どれも美味しく非常に満足させていただきました。
絶対また行きます。間違いなくおすすめできる名店です。